Nuestro Secreto
Ingredientes Selectos
Pollo fresco y especias naturales para garantizar calidad en cada bocado.
Cocción Perfecta
Dorado, crujiente por fuera y jugoso por dentro, gracias a nuestro método tradicional.
Sabor Tradicional
Receta familiar que conserva el auténtico sabor de siempre.
Nuestros Pollos
Pollo Broaster 1/4
Nuestro clásico pollo broaster preparado con una receta secreta que lo hace irresistiblemente crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Incluye:
Papas Fritas Golden
Crujientes y sazonadas con nuestra mezcla exclusiva de especias.
Arroz Blanco
Arroz esponjoso con toque de ajo y cilantro.
Pollo Económico
Ideal para disfrutar el mismo sabor tradicional a un precio especial. Pechuga sazonada con nuestras especias secretas.
Incluye:
Papas Fritas Golden
Crujientes y sazonadas con nuestra mezcla exclusiva de especias.
Arroz Blanco
Arroz esponjoso con toque de ajo y cilantro.
Pollo al Spiedo Entero
Cocido lentamente en nuestro horno vertical para lograr una piel dorada y carne suave. Perfecto para compartir en familia.
Incluye:
Papas Fritas Golden
Crujientes y sazonadas con nuestra mezcla exclusiva de especias.
Arroz Blanco Premium
Con toque de ajo fresco y cilantro orgánico.
Pipocas de Pollo
Crujientes trozos de pollo empanizado, ideales para picar. Acompañadas de nuestras salsas especiales.
Salsas incluidas:
✔ Ají verde
Picante fresco con toque cítrico
✔ Mayonesa de la casa
Crema suave con hierbas finas
Pollo a la Plancha
Opción saludable sin dejar el sabor. Pechuga marinada con hierbas y cocida a la perfección.
Preparación:
✔ Marinado especial
4 horas en hierbas frescas
✔ Cocción perfecta
A la plancha al punto ideal
Alitas Broaster
Las alitas más crocantes de la ciudad, preparadas con nuestra técnica especial de doble cocción para máxima jugosidad interior y textura ultra-crujiente.
Preparación especial:
Marinado 12H
En mezcla secreta de especias y jugo cítrico
Doble cocción
Primero al vapor, luego fritas a alta temperatura
Nuestras Carnes
Bife de Res
Corte jugoso de 250gr, ideal para parrilla o plancha. Servido con papas doradas y ensalada fresca.
Bs 25
Chuleta de Res
Corte con hueso de 300gr, marinado con especias naturales. Acompañado de yucas fritas y chimichurri.
Bs 28* Todos nuestros cortes provienen de ganado criado en pastoreo natural
Pedir por WhatsAppConócenos
Sabor de siempre.Receta familiar que perdura por generaciones.
En Doña Lucía preparamos nuestro pollo broaster con la misma receta tradicional que nos ha distinguido por años, usando ingredientes frescos y especias seleccionadas.
Calidad garantizada.Solo usamos pollos frescos y de primera.
Seleccionamos cuidadosamente cada pollo para garantizar carne jugosa y piel dorada. Nuestro proceso de cocción lenta asegura ese sabor inigualable.
Hecho con pasión.Cada plato lleva el sazón de nuestra casa.
No solo servimos comida, creamos momentos memorables. Disfruta de nuestro ambiente familiar y servicio cálido que complementan la experiencia gastronómica.